Bon profit!
La nostra carta
Per començar
| Amanida verda Km.0 | 9,9 € |
| Burrata amb tomàquet i olivada | 13 € |
| Carpaccio de wagyu amb parmesà | 13,9 € |
| Ensaladilla casolana | 9,5 € |
| Tàrtar de tonyina amb alvocat | 13,5 € |
| Carxofes confitades amb ou ferrat, foie-gras i oli de tòfona | 7 € (1u) |
| Steak tartar | 18,5 € |
| Pernil ibèric “cebo de campo” amb pa de pagès | 22,5 € |
| Taula de formatges artesans amb pa de pagès | 17 € |
Brasa
| Mitjana extremenya 30 dies de maduració (1 kg) | 55 € |
| Ploma ibèrica | 23 € |
| Entrecot “lomo alto” (300gr) | 22 € |
| Entraña de vaca amb chimichurri | 19 € |
| Costelles de xai | 20 € |
| Pota de pop sobre parmentier de moniato | 22 € |
| Cargols a la llauna | 18 € |
Del mar
Calamars a l’andalusa | 13 € |
| Cassoleta de gambes amb gules a l’all | 12 € |
| Tataki de tonyina | 18,9 € |
| Bacallà confitat amb allioli de codony | 17,9 € |
Platets
| Les nostres braves |
7 € |
| Assortiment de croquetes (6 u) |
12 € |
| Ous estrellats amb sobrassada de Mallorca |
12 € |
| “Mollete” de pulled pork amb formatge cheddar i ceba confitada |
12,9 € |
| Pollastre cruixent al vermut de Reus amb salsa mel i mostassa |
10,9 € |
| Cassoleta de formatge camembert amb bacó cruixent i ceba caramel·litzada | 11 € |
| Morro cruixent |
8 € |
| Peus de porc cruixents farcits de botifarra negra |
17,9 € |
| Costelles de porc a la barbacoa | 17,9 € |
Reserves
Reserveu la vostra taula a Morro Calent Gastrobrasa.
